料理はすごく良い脳トレだと思います。僕の場合

リハビリ

実は昔和食の料理人をしていたのですが片麻痺になってからはほぼ料理をすることもなくなっていたのですが最近ボチボチと作り始めてみました。残りもので献立を考えたり工程を考えたりと随分と高次脳機能を使う感じですね僕の印象ですが、段取りとか、火の始末とか割とマルチに注意を払うところなどは運転の時に匹敵かもしれませんこれをしばらく続けて運転免許の訓練を無事に突破していこうとおもいます。

ついつい勢いがついてあまりの出来栄えに写真を撮るのを忘れ食べてしまいました

今日作ったのはイカとニラの炒め物ニンニク醤油味匂いとが伝わると良いのですが夏場特にお酒を飲む方にはぴったりな料理だとおもいます。

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